「ポンデュガール 2 ドゥズィエム」はがぶ飲みワイン発祥の店、銀座「ポンデュガール」の2号店として東京都中央区新富町2丁目で営業中!

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営業時間・定休日

営業時間

月曜~金曜
17:30~25:00
(last order 24:00)


土曜・祝日
16:00~23:00
(last order 22:00)


定休日

基本 日曜(不定休)


住所・電話

住所

〒 104-0041
東京都中央区新富
2-2-8 榎本ビル 1F


TEL & FAX

03-6280-3200
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

ポール

テルミニ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「ポンデュガール 2 ドゥズィエム」より
 当店はガブ飲みワインの発祥のお店
「銀座 ポンデュガール」の2号店として、2011/8月にオープンいたしました。
本店同様“楽しい時間は1度より2度、3度あってほしい”がコンセプトです。

 
 鉄板焼きで独立を考え、修業をしていた時代があります。いずれは鉄板焼きとワインでお店を出したいと考えておりました。
リヨンに住んでいた頃に行った鉄板焼きのお店。外国人の経営でしたが、週末には地元のご夫婦や友人同士で鉄板を囲んでワインを楽しそうに飲んでいました。 目の前で出来あがっていく鉄板焼きにフランス人はまるでマジックでも見ているように驚いたり喜んだり。
お客さんのリアクションがその場でわかる。飲食業に携わる喜びって、きっとこれなんだろうと思った事がありました。

ポンデュガールをオープンする時、鉄板焼きの修業時代にアルバイトで雇った佐野君を引き抜き2人で始めました。 あれから7年、一緒にポンデュガールを盛りたててくれ、今では総勢16名・4店舗の繁盛店になりました。今回の出店はそんな佐野君の祝・独立目標店です。

やっぱり自分たちがやるなら“鉄板焼きやろう!”
フランスで見た鉄板焼きとワインをポンデュガールで培った精神でやってみよう。
そんな気持ちで新たなお店を開店します。

まだまだ未熟で、真面目で優しいだけが取り柄の男ですが、ポンデュガール・リヨン・テルミニ全店で応援したいと思っております。
皆さまも腹を減らして、気軽にガブガブワインを飲んで応援よろしくお願いします。お待ちしております。


有限会社リヨンブルーアンテルナショナル 代表 安生 浩
 

「ポンデュガール 2 ドゥズィエム」からのお知らせ

“過去の「お知らせ」を見る”

2015.11.22
写真
おはようございます!
マチコです!
本日もマチルダにシフトインです!
よろしくお願いしますー!!

さてさて今日は連休の中日。
お出かけされてる方も多いと思いますが、
遊び疲れてお腹がすいたら、中央区役所前・イタリア大衆食堂マチルダ
安心してください!空いてます。
パスタとお肉を食べてお腹を満たしにいらっしゃいませんか?

16時オープンです!
ちなみにまだまだお席ご用意できます!
☎03-6280-3200

姉妹店はカレーとワインのポール以外の営業となります。
姉妹店もよろしくお願いしますー!!


早いものであと1ヶ月ちょっとで今年も終わり。
私事ですが、年末に向けて「断捨離」始めました。
ちょっとずつやってるんですが、これが結構むずかしい・・・
もともと捨てられない性格でして「絶対いるもの」「いらないもの」「保留」
の3つに一回分け、最後の「保留」が悩ましい選択でして、
結局迷いに迷って元の場所にそっと戻してみる・・・
結果あまり減ってないということになります。

次の休みも地味に仕分けしたいと思います。
何事にも思い切りが肝心ですね!


そんなこんなで、今夜もマチルダ銀座でお会いしましょう!!
店主ナーホーさん・イタリアおじさんおざりん・マチコの3人で
お待ちしてますよ~!

ボナジョルナーター!!


写真:徐々にイタリア色に染まってきているなーほーさん。
カポナータ仕込み中!

仲間を募集中!
2015.11.15
写真
ど~も

マチルダ銀座のなーほーです

16日、17日とお休みを頂きます<(_ _)> 

ことらの店舗は営業でやんす!

ポンデュガール    03-3564-0081
ガールドリヨン    03-5541-4343
ポール        03-6228-4449
テルミニ       03-6278-7676
ジジーノ       03-6264-1129
ウォータールー    03-6264-3981

水曜日からまたよろしくね!
空席はありでございます



スタッフ募集中!!
2015.11.15
写真
晴れてきましたね!!
ヨッシーです、こんちわ(^O^)
今日僕はここにおりまっせ!!

昨日は営業終了後ナーホーさんに焼肉をおごってもらいました。
迷惑かけられたぶんいっぱい食べてやりました☆
御馳走様でした!!

やっぱり焼肉って最高だわ。
毎日食べたい、毎日食べたらやばいなー。

ここ一年で徐々にお腹まわりが成長中。
食べたら動けばいっか!?
今日もガッツリいきまっせ!!!

まーだまーだお席空いてます。
お電話ください☆
16時~23時営業。
03-6280-3200

腹減らしてガツガツ食べにおいで!!
休肝日の方も大歓迎でっせ(^O^)

今夜会いましょう!!!!
またね~!!

*I籐しゃ~~ん!!早速着けてみました。5倍は可愛くなりましたよ☆ありがと~~う(^O^)

仲間を募集
2015.11.14
写真
おはよございます

ようやく恋の病から立ち直ることができました
今日からまたどうぞ_(._.)_

もう恋なんてしないなんて~~~~♫
言わないよ絶~対~~♫

マッキーにも誓います!

今日から仕事に恋に頑張らせてもらいます。

あと皆さん恋の病には効きませんが手洗いうがいはしっかりね!!
本当にご迷惑おかけしました
さて今日からまたマチルダ銀座どうぞ_(._.)_

本日のマチルダ

お席はまだ空いております
テルミニが現在お休みいただいておりますんでどうしてもイタリアン食べたい人はうちにどうぞ!!

本日も貴方の胃袋を癒してあげます
沢山食べてって頂戴!!

本日のメンバー

ナーボー

おざりん

マッチー

さーーーー今日もヨロシクね<(_ _)> 
16時open!!


















スタッフ募集中!!
2015.11.13
写真
おはようございますー!!

どうもマチコです!
花金でございます。みんな大好き花金!

1週間お疲れ様でした。
今夜は1週間頑張った自分へのご褒美に飲んじゃいましょう!

マチルダではお腹いっぱい、お腹も心も満たされるボリューミーかつ
美味しいお料理をご用意しております!


テルミニにご予約で楽しみにしてくださっていたお客様、
急なことで申し訳ございません。
マチルダに予約の変更をご了承いただきありがとうございます!

テルミニと同じサービスはできないかもしれませんが、
マチルダらしく、楽しい夜を過ごしていただけるよう、
美味しい料理、笑顔でお迎えしたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします!!


今夜もボス・イタリアおじさん・マチコの3人で花金の夜を
盛り上げますよ~!!
店主なーほーさんは間もなく帰還の予定。
もうしばしお待ちくださいませ。


今夜はありがたいことに一旦満席をいただいておりますが、
21時以降、「もう空いた?」コールお待ちしています!


それではまた今夜です~!!

とらばーゆ
2015.11.12
写真
おはようございます!
いいお天気ですね!
どうもマチコです!

こんなに天気がいいと真新しいマチルダの黄色いテントがよく映えます!

気分を上げて木曜日、頑張っていきましょうー!
明日は花金!今日を乗り切ればみんな大好き花金!

ちなみに明日のマチルダはありがたいことに満席をいただいております。
20時までのお時間、もしくは遅いお時間でしたらまだお席ご用意
できますので、じゃんじゃんお電話お待ちしています!


明日は満席ですが、今日でしたらまだまだお席空いてます!
店主なーほーさんはただ今恋の病の為寝込んでいます。
しばらくそっとしておいてあげてください。

恋の病にきくかどうかはわかりませんが、
みなさんこまめに手洗い、うがいはしましょう!!

というわけで今夜も店主は不在ですが、
我らがリヨンブルーのボス、イタリアおじさん、タタン加藤の
3人で、になさんの楽しい夜のお手伝いをさせていただくので
よろしくお願いしますーー!!


今夜は・・・
@シェフのMIXサラダOrとれたて鮮魚のお刺身カルパッチョ

@グアンチャーレとトロトロ玉ねぎのアマトリチャーナ
Or色々木の子とポルチーニのクリームペンネ

@世界のなーほーチキンOrカイノミのタリアータ

でいかがでしょうか?


それではまた今夜ですーー!!


写真;しばし休養中。


仲間を募集中!
2015.11.11
写真
どもー!!
マチルダお知らせ初登場!!
ヨッシーです。こんちわ(^O^)

店主が仮病の中bossとイタリア親父と僕ちゃんで奮闘してます。
仮病の亭主は金曜日に戻ってくる予定。

貴方の胃袋をがっちり掴みます。
掴んだらはなさないんだから~~☆☆
腹いっぱいすかせていらっしゃい。

まだまだ空いてるよ~!!
03-6280-3200

ドカ盛りMIXサラダからはじめて、梅山豚がっついて、アマトリチャーナで完結。
どーですか??

ほな、また今夜(^O^)

写真はマチルダ肉盛りや!!

仲間を募集
2015.11.10
写真
ど~も

マチルダ銀座のなーほーです

ようやくお店の方もだいぶ落ち着いてきたかなと??
まだまだこれからですけどどうぞ_(._.)_

今週もハラぺこさんジャンジャンどうぞ!!
沢山食べてってーーーーーー!!!!

ガツンとパンチの効いた料理、心も体も満たされること間違いなし!
食べて!食べて!飲んでってーーーーー!!!

※頼みすぎは要注意。
2人で前菜→パスタ→メインで満足(^O^)てな感じでございます。
欲張りさんはもうひと皿パスタいってもいいけどね!

オススメ

全部です!!!

そいでは今日も_(._.)_

ようやくお店の看板も出来てお店っぽくなったかな??





仲間募集中!!
2015.11.09
写真
ど~も

マチルダ銀座のなーほーです

本日11月9日お休み頂いてます

ポンデュガール    03-3564-0081
ガールドリヨン    03-5541-4343
ポール        03-6228-4449
テルミニ       03-6278-7676
ジジーノ       03-6264-1129
ウォータールー    03-6264-3981

こちらはやってますからねどうぞ_(._.)_!!





仲間募集中!!
2015.11.08
写真
おはようございます

な~ほ~です

今日もバリバリ全開営業しとります
ど~ぞよろしく!マチルダさん!

本日は16時~23時の営業となっております
空席あり
そこのハラぺコさんいらっしゃい!

気取らない大衆イタリアンがお店のコンセプト
とりあえずお腹いっぱいになって帰ってってください

料理は全品ボリュームあり味ももちろん良し!必ず満足はしていただけるはず?
特にオススメはパスタかな?

(にんにくガッツリ!!酒呑みペペロン)
ビシッと決まったこの味わい、なんだかまた食べたくなる味
旨みビンビン、酒呑みペペロンって言うだけあってお酒もすすむ君

(THE Roma!!グアンチャーレとトロトロ玉ねぎのアマトリチャーナ)
グアンチャーレ(豚のほほ肉のベーコン)使用、たっぷりペコリーノチーズ、濃厚トマトパスタ
ナーホー一押し!!

(肉の存在感!!ボロネーゼ)
ゴロゴロお肉のミートパスタと思って頂ければ・・・。
パスタはリガトーニと言う、マカロニを巨大にした感じの奴、食べごたえも十分!
ガツンとどうぞ!!

(和風総本家 梅山豚のチャーシュー春菊のジャポネーゼ)
唯一の和風パスタ
美味しい豚肉(梅山豚)使用、ドッサリ春菊でマリアージュ度100%

(今食べるべき秋味!!色々木の子とポルチーニのクリームペンネ)
濃厚木の子クリームソースのパスタです
秋ですからね~~~やっぱり秋の味覚を感じないと!!
こちらは人気の一品!!ハマります!!

(高っ!!品質がネ。海老のトマトクリームどっさりルッコラ)
トマトクリーム女の子に大人気!?
トマトとクリームこんなに合うんだっ!てついつい言っちゃう!
海老の旨みハンパなっ!

全部美味しいです是非!!

本日のチーム編成
ナーホー
おざりん
よっしー

そいでは今日も_(._.)_


スタッフ募集!!

“過去の「お知らせ」を見る”

 
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